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Ethan Sullivan — Scrittore e analista

Un taccuino in una mano, un bicchiere nell'altra

Durante l'ultima stagione di vendemmia, ho trascorso un pomeriggio a parlare con un piccolo produttore sul motivo per cui fosse passato all'agricoltura senza irrigazione. Alla fine della conversazione, avevo tre pagine di appunti, un'opinione rivista sullo stress idrico nella viticoltura e un ottimo Grenache. Quel momento riassume il mio modo di lavorare: prima la curiosità, poi l'analisi, e sempre qualcosa di tangibile su cui fondare il pensiero.

I miei scritti si collocano all'incrocio tra un'attenta ricerca e la pratica nel mondo reale. Degusto, leggo, verifico le ipotesi e poi scrivo — non per mettere in mostra ciò che so, ma per rendere le idee complesse davvero utili. Che tu stia appena iniziando a esplorare il vino sostenibile o che segua da anni le pratiche di viticoltura rigenerativa, cerco di venirti incontro là dove ti trovi.

Cosa puoi aspettarti qui

• Analisi chiare e oneste delle tendenze che oggi influenzano il vino e la sostenibilità
• Osservazioni pratiche tratte da produttori, cantine e occasionali visite nei campi fangosi
• Analisi che rispettano sia la scienza che l'esperienza sensoriale
• Scritti rivolti a lettori che desiderano approfondimenti senza gergo inutile

Se tutto questo vi sembra il tipo di lettura che fa per voi, accomodatevi. C'è molto da esplorare e sono lieto che siate qui per farlo. Non esitate a contattarmi tramite la pagina dei contatti: leggo ogni messaggio.