Ethan Sullivan — Escritor y analista

Un cuaderno en una mano, una copa en la otra

La pasada temporada de vendimia, pasé una tarde hablando con un pequeño productor sobre por qué se había pasado al cultivo de secano. Cuando terminamos, tenía tres páginas de notas, una opinión revisada sobre el estrés hídrico en la viticultura y un garnacha muy bueno. Ese momento resume mi forma de trabajar: primero la curiosidad, seguida de cerca por el análisis, y siempre algo tangible en lo que basar el razonamiento.

Mis escritos se sitúan en la intersección entre la investigación minuciosa y la práctica del mundo real. Cato, leo, pongo a prueba hipótesis y luego escribo, no para presumir de lo que sé, sino para que las ideas complejas resulten realmente útiles. Tanto si acabas de empezar a explorar el vino sostenible como si llevas años siguiendo las prácticas de viñedos regenerativos, intento encontrarme contigo allí donde estés.

Qué puedes esperar aquí

Análisis claros y sinceros de las tendencias que dan forma al vino y la sostenibilidad en la actualidad
Observaciones prácticas extraídas de productores, bodegas y alguna que otra visita a viñedos embarrados
Análisis que respeta tanto la ciencia como la experiencia sensorial
Textos dirigidos a lectores que buscan profundidad sin jerga innecesaria

Si algo de esto te suena a tu tipo de lectura, acércate. Hay mucho por explorar, y me alegro de que estés aquí para ello. No dudes en ponerte en contacto a través de la página de contacto; leo todos los mensajes.